成都，是四川省省会、副省级市，它的简称：蓉，是中国十大古都之一。成都地处川西盆地，有着自己特有的气候资源，成都市属中亚热带湿润季风气候区。成都有着大熊猫基地、安仁古镇、古堰流碧、天台夕晖等著名景点，除此之外，成都还有着许多的特色美食，下面我给大家介绍几种成都的特色美食，希望大家喜欢。

一、火锅

来成都游玩，一定不要错过成都的火锅，成都的火锅品牌有很多种，可以供挑选。火锅是一种边煮边吃的特色美，一般是以辣椒、花椒、牛油、色拉油、郫县豆瓣等等作为底料，加入清水煮开后再放入自己喜欢的菜式即可，如肉类、青菜、面食等等，鲜香味美，制作精细，口味大众化。

二、冒菜

冒菜起源于成都，是四川特色的传统小吃，主要分为麻辣和香辣口味。它和火锅有点相似，但其实并不一样，火锅的菜式多，而冒菜的少，只有几种菜式的选择，它的汤底一般是由豆瓣、辣椒、花椒、姜制作而成，再选菜由老板煮熟就可以了，它相对火锅来说较为便宜，但也一样的极受欢迎。

三、樟茶鸭

樟茶鸭是四川省经典的传统名肴之一，属于川菜。樟茶鸭是熏鸭的一种，是以肥嫩公鸭作为主要原料，经腌、熏、蒸、炸四道工序精心制成。制成的樟茶鸭色泽金红、外形美观，闻着带有樟木和茶叶的特殊香味，吃起来外酥里嫩、风味独特，深受消费者欢迎。

四、龙抄手

龙抄手，四川人对馄饨的特殊叫法，是成都市著名的传统小吃。它是以面粉、猪腿肉、鸡蛋作为主要原料，经师傅放精巧手艺制作而成。成品外观可爱，吃起来皮薄肉嫩、爽滑鲜香、醇香可口，放上一点辣椒油，吃起来味道更好，是一种极受本地人、游客欢迎的特色美食小吃。